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Caviar de vanille bourbon de madagascar

Découvrez notre caviar de vanille de Madagascar, de petites perles aromatiques qui subliment vos créations culinaires. Alliant arôme intense, texture unique et élégance, il offre une alternative raffinée aux gousses ou extraits traditionnels.

Découvrez notre caviar de vanille de Madagascar, de petites perles aromatiques qui subliment vos créations culinaires. Alliant un arôme intense, une texture unique et une élégance naturelle, il constitue une alternative raffinée aux gousses et aux extraits de vanille traditionnels.

Issu de gousses de vanille Bourbon de Madagascar soigneusement sélectionnées, notre caviar de vanille est composé des précieuses graines naturellement présentes à l'intérieur de la gousse. Véritable concentré d'arômes, il révèle toute la richesse de la vanille avec des notes gourmandes de caramel, de cacao, de miel et de fleurs, caractéristiques des meilleures vanilles malgaches.

Sa texture onctueuse et son aspect délicatement grainé apportent une touche visuelle raffinée à vos préparations. Les petites graines noires, emblématiques de la vanille naturelle, sont particulièrement appréciées en pâtisserie et en gastronomie pour leur élégance et leur authenticité. Elles témoignent de la qualité de la vanille utilisée et offrent une finition haut de gamme à chaque recette.

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• Pâtisserie : gâteaux, biscuits, crèmes, flans… pour une saveur intense et de délicates touches noires.
• Boissons : latte, cappuccino, chai, smoothies, milkshakes.
• Sauces : caramel, chocolat, coulis de fruits ou marinades sucrées.
• Produits laitiers : yaourts, crèmes, glaces, sorbets.
• Salé : purées, sauces légères, volailles ou poissons.

Conditionné en pots métalliques de 30 g, il conserve fraîcheur et saveur pour une utilisation pratique et durable. Idéal pour les chefs et passionnés, quelques perles suffisent pour transformer vos recettes en véritables œuvres gastronomiques.

Gardez le caviar de vanille dans un récipient hermétique, à l’abri de la lumière et de l’humidité, dans un endroit frais et sombre.
Pour une fraîcheur optimale, utilisez-le dans les 6 à 12 mois suivant la production. Bien stocké, il peut se conserver plusieurs années tout en préservant ses arômes.

Caviar de Vanille - Ma boutique
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